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Destiné à une jeune femme, cet ouvrage fut rédigé vers 1393.
Un bourgeois de Paris, visiblement aisé et quelque peu vieillissant, écrit ce livre dans lequel nous trouvons un enseignement sur différents sujets. Les savoirs proposés sont un catéchisme, le devoir conjugal, le jardinage, l'organisation de la vie domestique, un traité de chasse et, ce qui a fait sa renommé, des recettes de cuisine. Il s'agit donc d'un texte didactique.
Nous ignorons qui a rédigé ce livre. Cependant, quelques éléments de biographie suggèrent que l'auteur exerçait peut-être une profession juridique, mais d'autres indications permettent aussi de croire qu'il avait un métier lié à l'armée. Une certitude : cet homme était un lettré avec quelque fortune.
Le mari désire avant tout de donner une instruction générale à sa jeune épouse. Comme l'auteur se sait vieux, il donne à sa femme, quelques conseils qui lui seront utiles quand elle se remariera.
L'auteur sait être modeste et attentionné. Il est sans doute mort avant d'avoir pu achever son livre puisque quelques passages sont restés incomplets et que plusieurs phrases sont inachevées.