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4 avril 2009
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09:35
Source
Une recette donnée par une amie que je vous propose à mon tour.
Dans une cocotte, faites revenir à l'huile d'arachide un oignon finement haché. Dès que l'oignon commence à dorer, ajoutez 50 cl d'eau et 250 g de lentilles corail.
Couvrez et laissez cuire 10 min.
Ajoutez 150 g de surimi. Passez la soupe au mixer. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau pour obtenir une soupe plus liquide.
Donnez un tour de bouillon. Servez en proposant de la crème liquide et quelques miettes de surimi.
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