25 décembre 2009
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Puisqu'aujourd'hui, nous sommes Noël, voici une recette qui devrait s'accommoder avec votre repas de fête.
Battez deux jaunes d'œufs avec 100 grammes de sucre en poudre. Le ménage doit devenir mousseux et presque blanc.
Ajoutez-lui une cuillère à soupe de farine, 80 grammes de beurre fondu, 100 grammes de chocolat noir fondu. Mélangez l'ensemble.
Ajoutez à cette préparation une cuillère à soupe de cannelle en poudre, une autre de gingembre et une demi-cuillère à soupe de vanille liquide.
Montez les deux blancs en neige et ajoutez-les à la pâte.
Versez le tout dans un moule légèrement beurré et faite cuire à 180°C pendant environ vingt minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.