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Vous allez pouvoir plonger dans le monde des Lettres. Comme il n'est pas de littérature, quels que soient le pays et l'époque, hors du temps, vous pourrez aussi trouver des points de repères dans différents domaines : histoire, peinture, sculpture, musique, architecture, et tant d'autres encore…
 
Une place accordée aux nouveautés de tous pays ne fera pas oublier les textes plus anciens, voire très anciens. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir non seulement les textes de l'Antiquité mais aussi ceux du Moyen Age. Les époques suivantes ne sont pas laissées de côté. Au milieu des textes devenus des classiques –comme le veut la formule- vous ferez peut-être d'heureuses découvertes… Vous voyagerez, je l'espère, ici et là dans des univers auxquels vous n'aviez pas encore songé…
 
Vous trouverez aussi des informations sur la langue française. Il ne s'agit pas d'un travail universitaire, mais simplement d'éléments qui permettent de rendre compte des différents états d'une langue.
 
Si vous avez envie de poursuivre, alors venez papillonner et j'espère que vous trouverez votre bonheur et que l'envie de lire sera au rendez-vous !
 
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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 10:25

CONCOMBRES MACÉRÉS

 

Partons pour le Japon. Cette recette provient d’un manga dont le titre est Une sacrée Mamie, T.3 d’Yoshichi Shimada.


 

Lavez quatre concombres que vous découperez en deux, sans les éplucher, dans le sens de la longueur.


Frottez-les avec du gros sel.


Déposez les concombres dans un grand Tupperware et couvrez-les d’eau.


Fermez le couvercle et placez-les toute une journée au frais.


 

Le lendemain, découpez les concombres en fines petite rondelles que vous placerez dans une passoire afin que l’ensemble s’égoutte bien.


Dans un saladier, déposez les concombres.


Assaisonnez avec de la sauce soja et de l’huile de sésame.


Saupoudrez le tout de sésame blanc moulu et servez.

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Published by Clélie - dans Cuisine
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