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Bienvenue sur ce blog !
 
Vous allez pouvoir plonger dans le monde des Lettres. Comme il n'est pas de littérature, quels que soient le pays et l'époque, hors du temps, vous pourrez aussi trouver des points de repères dans différents domaines : histoire, peinture, sculpture, musique, architecture, et tant d'autres encore…
 
Une place accordée aux nouveautés de tous pays ne fera pas oublier les textes plus anciens, voire très anciens. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir non seulement les textes de l'Antiquité mais aussi ceux du Moyen Age. Les époques suivantes ne sont pas laissées de côté. Au milieu des textes devenus des classiques –comme le veut la formule- vous ferez peut-être d'heureuses découvertes… Vous voyagerez, je l'espère, ici et là dans des univers auxquels vous n'aviez pas encore songé…
 
Vous trouverez aussi des informations sur la langue française. Il ne s'agit pas d'un travail universitaire, mais simplement d'éléments qui permettent de rendre compte des différents états d'une langue.
 
Si vous avez envie de poursuivre, alors venez papillonner et j'espère que vous trouverez votre bonheur et que l'envie de lire sera au rendez-vous !
 
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2 décembre 2008 2 02 /12 /décembre /2008 10:07

Voici une autre façon de manger des artichauts.

Si vous avez peu de temps, achetez des artichauts en conserve ou congelés. Une vingtaine est nécessaire.

 

Faites une purée des artichauts avec un quart de litre de bouillon de volaille. Faites chauffer le tout doucement.

Dès que la préparation est chaude, ajoutez trois cuillères à soupe de crème fraîche. Vous pouvez ajouter une noix de beurre, si vous le désirez.

Si vous trouvez votre mousseline trop liquide, ajoutez une pomme de terre cuite, que vous mixerez avec la préparation.

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Published by Clélie - dans Cuisine
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